Хорошие подарки - это не только какие-то предметы, но и запоминающиеся события. Если вы не знаете, куда бы свозить человека на свидание, чтобы оно прошло незабываемо и интересно, хорошим вариантом будет ресторан молекулярной кухни.
Дело в том, что молекулярная кухня дома и в обычных ресторанах практически невозможна, для неё характерны абсолютно необыкновенные блюда. Задача людей, которые заняты в молекулярной кухне - это не просто накормить людей, их главная задача - поразить или ошеломить. Это как концепткары для автомобилистов...
По сути, это особое научное направление, раздел трофологии, постигающей физические и химические процессы, что происходят во время приготовления еды. Впервые этот термин был озвучен именно физиком, в 1969 году. Это особенно модное и нетрадиционное направление в кулинарии. Само словосочетание «молекулярная кухня» звучит, как внеземной, технологический ультрасовременный термин.
Так что же это такое? Во-первых, готовятся такие блюда в наилучших ресторанах мира, рецепты этих удивительных «молекулярных» блюд разрабатываются специально узкими специалистами. Они работают для людей, которым наскучили давно знакомые блюда, уже не способные вызвать ярких эмоций. В таких случаях люди с удовольствием обращаются к новому, современному течению в питании.
Считается, что с 2010 года молекулярная кухня стала общепризнанным ресторанным мейнстримом, познакомиться с которым обязан каждый современный человек. Это одно из наиболее экзотических и модных направлений современной кулинарии, знакомиться с которым нужно явно не в одиночку.
